Polecamy

Filmy:

• Cała prawda o rybach - toksyczność ryb hodowlanych : łososia i pangi.
• Cukier gorszy od tłuszczu - negatywne skutki cukru i rewolucji niskotłuszczowej
• Danger of food additives - ogólny wykład o szkodliwych dodatkach
• Kurczak: kłamstwo jedzenia - jednostronnie o szkodliwości współczesnego drobiu.
• Rakotwórcza słodycz - negatywne skutki aspartamu i glutaminianu sodu. 
• Осторожно - еда! - Najlepsze podsumowanie tematu szkodliwego jedzenia. Dla znających rosyjski. 

Blogi

• Ekscytotoksyny. Smak który zabija. - Podsumowanie negatywnych skutków glutaminianu sodu.
• Pod mikroskopem (dawniej Neti Aneti) - Videoblog medyczno naukowy. 
• Dietetyka oparta na faktach - Videoblog dietetyczny
• Mitojad - Dobra lista wszystkich E.
• Wiesz co zjesz - Oceny poszczególnych produktów pod kontem szkodliwości
• StopKillingMyKids - Ogólne zarzuty wobec dodatków do żywności 
• Nasze życie bez chemii. - Kolejny blog. Jak dla mnie najciekawsze tagi to dodatki do żywności i barwniki

Strony

• European Food Safety Authority - Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności.
• CoJeść.Net - Strona prowadzona przez dyplomowanego dietetyka zawierająca zbiór artykułów na temat zdrowego i nie zdrowego odżywiania się. 
• MSG Truth - Strona przeciwników glutaminianu sodu. Zawiera listę powiązanych chorób oraz linki do materiałów źródłowych: książek, blogów i artykułów naukowych.
• SweetPoison - Strona zawierająca negatywne informacje dotyczące aspartamu. 

Artykuły

• Review of the regulation and safety assessment of food substances in various countries and jurisdictions - Świetne podsumowanie prawa dot. dodatków do żywności na całym świecie

Czasopisma

• Journal of Food Science - poświęcony technologii żywności. Oprocz artykułów płatnych zawiera również sporo wartościowych ogólnodostępnych tekstów. 

Książki

• Dobre Bakterie - Robynne Chutkan.  ISBN 978-83-7229-533-0 Wydawnictwo JK, Łódź 2016.  
• Prawo suplementów diety (Mariusz Kondrat, Justyna Stefańska-Kaczmarzyk, Katarzyna Gęsiak, ISBN 978-83-264-4053-3)Wolters Kluwer
• Mity medyczne, które mogą zabić - Katarzyna Świątkowska. ISBN 978-83-8079-087-2. Eureka (Fronda Sp z o.o.) Warszawa 2016.
• Nowoczesna kosmetologia - tom I i II z dopiskiem detoksykacja, dieta, ruch. Autor Marcin Molski, wydana przez PWN w 2014r. (patrz recenzja)

Off-Topis

• Człowieku rusz się - Damian Bugański. Promocja ruchu i zdrowego stylu życia...